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西瓜吐司

西瓜吐杀图象司,是一道家常甜品,制作原料主要有面包粉、牛奶。

  • 中文名 西瓜吐司
  • 配    料 红曲粉抹茶粉蔓越莓干
  • 主    料 面包粉牛奶
  • 调    料 朗姆酒酵母粉白糖食盐黄油

用料

  • 面包粉300克
  • 牛奶192克

辅料

  • 红曲粉杀句引做或均永3克
  • 抹茶粉2克
  • 蔓越莓干50克
  • 姆酒10克
  • 酵母粉3克
  • 白糖36来自
  • 食盐4克
  • 黄油24克

西瓜吐司的做法

  1.秤量好所有需要用的原材料,蔓越莓干前一天先用朗姆酒浸泡,将牛奶、白糖、食盐先放入面包桶中,再放入面粉,面粉上面放酵母,起动来自和面程序20分钟,结束后放入黄油,再次启动

西瓜吐司

  2.检查面团是否360百科可以拉扯出不易破裂的薄膜,然后按5比3比2的比例分割面团,将红曲粉、蔓越莓都揉进最大移报宣的面团中,将抹茶粉揉进最小的面团中,分开放入盆中,盖上保鲜膜26度的室温中发酵

  3.发酵结束后,取出面团用手轻轻排出大气泡后滚圆松弛10分钟,然后把红曲面团整形成圆柱形,先将白面团擀成长方形包裹住红面团,最后将抹茶面团也擀成长方形再包裹住白色面团

  集了济适春呢太议滑4.整形好的面团入面包桶中,开烘烤程序,面包桶磁心算外包好锡纸隔热,时间50分钟,结束后立即取出,烤网上晾凉

  5.凉后切片装入密封袋中室温放

烹饪技巧

  夏季做面包,面团一样对温度有很高的要求的,所以和面团时所需的液体,建议用冰箱里取出的冰牛奶或冰水和冰鸡蛋,还有黄油最好也是冰箱中直接取出来使用,如果需要用面包机揉面团,建议不仅是冰液体,还需在有空调降温的环境中使用。

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