猪腰炒黄花是一道菜品,主要食材为猪腰,黄花。
猪腰5来自00克,黄花菜50克,葱花、姜片、蒜片、精盐季研继轻斤假究、白糖、淀粉、色拉油各适量。
1、将猪腰360百科切开,剃去筋膜和臊腺,清洗干净后切成腰花块;
2、黄花菜放入水中泡发后洗净,撕农达成小条;
3、炒良的你锅内放入适量色拉油,用旺火烧至六成熟后加入葱花、姜片和蒜片,炒出香味时放入猪腰花,爆炒至变色熟透时加入黄花菜、精盐和白糖,煽炒片刻后用淀粉勾薄芡即可出锅食用。
此菜有养血平肝、补肾通乳之功效,经常食用对丰来自乳有较好的食疗作用。