《支竹焖猪手》是一道中国民间传统家庭美食，由猪手烹饪而成。
辅料
盐、油、黄糖(红糖、片糖)、菜福迫陈南乳、香叶、蒜头、毫有确突姜片
1.切叫价氢计配基好猪手并出水，再过冷社去国河
2.准备好材料，花生要提来自前浸泡，支竹可以针谁混河丰先炸一下，但是会上火。
3.爆香姜片、蒜，将猪手倒律入炒两下，倒入清水至盖过猪手即附问否可，放入南乳、黄糖、花生焖至30分钟。高压锅更快。
4.再放入支竹、香叶焖大概10分钟即可。
1.猪手一定要焯水。
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