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玫瑰燕麦脆饼

玫瑰燕麦脆饼是用大量的燕麦片所做,加了特别的玫瑰膏,浓郁的玫瑰香气,很特别的味道,口感香脆。做法简单,零失败,没任何烘焙基础的新手也可以烤出美味的玫瑰燕麦脆饼。

  • 中文名 玫瑰燕麦脆饼
  • 外文名 Rose oats crackers
  • 辅    料 白糖40g,玫瑰膏2大勺
  • 主要食材 燕麦片,低筋面粉
  • 工    艺 烤箱烘焙

材料

  燕麦片65g,低筋面粉50g,白糖40g,玫瑰膏2大勺,玉米油60g,小苏打1/4小勺。

做法

  1、取一个大碗,放入低筋面粉。

  2、倒入燕麦片拌匀。

  3、倒入白砂糖拌匀。

  4、把玉米油倒入一个小碗里。

  5、倒入玫瑰膏搅拌均匀。

  6、粉类里加入小苏打拌匀。

  7、把液体类和粉类混合。

  8、用刮刀拌匀成团宣部础正加

  9、分成10g每份,搓成素灯村充力保清映判小球再按扁,排入烤盘。

  10、烤箱预热170,中层,上意责验另里振下火,15分钟即可。

玫瑰燕麦脆

贴士

  1、这个小饼其实蛮甜,不嗜甜的可以稍微减一点糖。

  2、如果液体和粉类混合后不是很成团,可以再加一点低筋面粉。

  3、燕麦片我用的是免煮的,快熟的应该也可,但是颗粒会大一些。

  4、因为各家烤箱不一样,所以温度仅供参考,烤至上色就可以拿出来了。

  5、刚烤好的饼是软的,放凉后会很脆,要小心的从烤盘中取出。

  6、方子中的各项的量都可以根据需要微调,比如多放一些燕麦,少放一些低筋面粉等都可以,只要最后成团的干湿度合适就行,不需来自要十分严格。

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