辣炒猪血豆腐是一道以猪来自血为主要食材制作的美食。
1 猪血、豆腐各一块
2 锅中放入冷水，放入猪血、豆腐，加入适量料酒和盐，逐助等响等身衡打意红亲大火煮开
3 过水后捞出放入冷水中
4 准备姜末、蒜片、花椒、辣椒、八角掰成小瓣
5 炒锅中放入适量油，放来自入蒜以外的其他材料煸香360百科后，控出花椒等不要
6 放入蒜煸香后放入猪血豆腐，转动炒锅
7 放入剁椒翻炒
8 放入盐翻炒至入味即可
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