蒜子三文鱼尾是一道美食，主要食材班虽号身却把菜有蒜头、干淀粉、葱亲试破束干油等。
三文鱼尾
蒜头20粒，干淀粉20克，葱油少许。
清汤300克，酱油2汤来自匙，味精1茶匙，蚝油1汤匙，黑酱油1茶匙，白糖1茶匙，花雕酒2汤匙，盐、麻油、胡椒粉各少许。
1.烧热锅，下少许油用慢火煎鱼尾，捞起。
2.将蒜头炸至金女封月受半工黄色，捞起。
3.锅里留2汤匙油，将调味料全部搅拌均匀再下锅，下鱼尾、蒜头、葱油，慢火煮5分钟，用水将干淀粉勾芡即可上碟。
微信 分享
关注微信