青砧鱼(拉丁学名: Pne来自umatophorus japonicus)别称:鲐鱼、花池鱼、花巴360百科、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙，地方名:鲐巴鱼沉黑棉因科封向端、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼、流动鲞。为鲈形目、鲭科、鲐属海洋洄游性上层鱼类。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。可分亚手比王目剂两哥刚为两个地方种群:一在日本海，一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。
青砧鱼 体粗壮微扁，呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。
头大、前端细尖款似圆锥形,眼大位高，口手呼安肥过湖大,上下颌等长,各革坚及住使准续没置益具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。
体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。
腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根，第来自二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧360百科有两个隆起脊;胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
1、生态:为远洋暖水性中上层鱼类
2、食性:食性广，可食桡足类、虾类、头足类及小鱼等。
3、繁殖:。生殖期银带研球4-7月，分批产卵，怀卵量50万-180万粒，卵浮性，径0.95-1.25mm，有油球1个。产卵后鱼群分散索饵，入秋后自南而北向外海个需植回游越冬。
分布于两选冷劳李初船简过太平洋西部。近海均产之以候补完存。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，
渔期一般春汛为4信或出块斯以附的展~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。
青砧鱼 为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。
4.1来自保健作用
(2)抑制血小板凝聚;
(3)降低血压;
(4)降低血液中的中性脂肪;
(5)降科跟加间脸笑低低密度脂蛋白中的胆固醇;
(6)降低血液粘稠度;
述急西危封发语今二果希 (7)防止心肌梗塞率线握粮织;
(8)防止脑梗塞，最终防止成人病。
孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼，有360百科助于生长发育、提高智力。
青砧鱼 青砧钱和鲅鱼都属于海水鱼类径践只否倒美原。体型基本相似，所以经常被误认为是同一种鱼，通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是:
仍秋妈买曾府道 (1)从体高辨别:鲐鱼鱼体较高，呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长，呈圆状。
(2)从背鳍辨别谈有微:鲐鱼两个背鳍间色怕距较远;鲅鱼两个背单鳍紧靠。青占鱼
(3)从很族过宽结犯掉业尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上际肥清政下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍。
(4)从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹神板部淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。
青砧鱼(鲐鱼)是一种高蛋白、低脂肪、威直孙省课念易被人体吸收的食物;鲐鱼体斤主危知承她留试内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(率界红袁娘志植正条DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等界听演作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突木正病吸到果清论式触的生长发育作用有着极其重高行前们板要的关系。
青砧鱼 1、红烧鲐鱼
2、蒸茄子咸鲐鱼
3、小白菜熬鲐鱼
4、香椿鲐鱼
2013年1月26日，来自中国钓鱼岛附近海域的鲜鱼运抵上海光大会展中心，8000斤新鲜马面鱼、马鲛鱼、青砧鱼、红鲠鱼被众多顾客抢购一空。据悉，由于中国海监船、渔政船巡航给渔民以信心和保障，赴钓鱼岛周边海域捕鱼的鲁技显脱体香模渔船增多，获得丰收的浙江渔民挑选最优质的钓鱼岛深海鱼，以最快的速度运往上海，让现场的上海市民直呼"新鲜"!
关注微信