乌梅红枣汁是一道菜品，主料为乌梅、红枣等。
一、将乌梅、红枣清洗干净去核;桂圆去核。以水浸泡10分钟。
二、食材放入锅中，以大火煮;水开后转至小火。煮30小时。
三、加入冰糖，然后再煮约10分钟左来自右。
四、滤网把果供纸两报齐面一南技矿渣滤掉，盛出煮好的乌梅红枣汁。
备注:乌梅红枣汁。热饮或冰镇皆可，夏季冷藏后口感会更美味。
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