里肌肉是穿告土游肥作过指食用畜类沿背脊两侧各一长条状的来自肉，尤其后腰位置。此部分兵的肉肉质结实，富有嚼劲，但含油脂量亦高360百科，所以吃起来不干涩。猪里肌是做猪排的上好部位。用牛的里肌肉做成的牛排称为沙朗牛排(英语:Sirloinsteak)。
来自里肌肉是指食用畜类沿背脊两侧各一长条状的肉360百科，尤其后腰位置。此部分的片丝想怀肉肉质结实，富有嚼劲，但含油脂训主低护安英需冷范着量亦高，所以吃起来不命干涩。猪里肌是做猪排的上好部位。用牛的里肌肉做成的牛排称为沙朗牛排(英语:Sirloinsteak)。
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