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鲅鱼鲞

鲅鱼鲞即"一来自卤鲜鲅鱼"。选用野生新鲜鲅鱼,360百科用一卤鲜鱼腌制工艺低温腌保态团主印制而成,经过腌制过的鲅轮缩道鱼鱼肉更加细嫩洁白、口感劲道、滑嫩爽口盐渐领约河。只需添加葱姜、料酒、油它依于继环旧单司响等调味品,无论采用何种烹调方法都能做出肉质爽滑、口感鲜美的大师级美味菜肴演往信。省时、方便、快捷、味道独特,是居家餐桌首选的美食原料。

鲅鱼鲞(一卤鲜鲅鱼)是沿海地区古老的渔家传统美食,具有悠干都影练脸怎久的历史,创新传承人是中国烹饪大师张恕玉先生。

  • 中文名称 鲅鱼鲞(一卤鲜鲅鱼)
  • 英文名 salted fish
  • 主要食材 一卤鲜腌制工艺腌制的新鲜鲅鱼
  • 分类 鲁菜
  • 口味 口感劲道、滑嫩爽口、鲜咸美味

简介:

  经过精细加工的鲅鱼鲞,来自雪白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的写景与否脂肪,有开胃、清火360百科、生津、活血的作用。鲅鱼鲞是舟苦线唱学积房派些支沿宜山渔区用来招待客人的一只最罗选章坚有特色的地方名菜。

营养价值:

  鲅鱼鲞:富含蛋白质、脂肪,富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。

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