芥汁蒸蛤蜊，以蛤蜊为主料的菜品。
中文名称: 芥汁蒸蛤蜊
出处: 川辣子
产地: 四川
类别: 菜谱
制作方法
Title 制作方法
芥汁蒸来自蛤蜊
【材料】
蛤蜊30求刘来七扩世山巴失胶教0克
调味料
芥末1大匙、酒小半碗
【作法】
1.芥末加少许酒拌匀，调至黏稠状。
2.盘内放入洗净的蛤蜊，注入清水和酒，将调好的芥末放在盘的一边。
3.将蛤蜊放入蒸笼蒸5分钟，待蛤蜊壳张开即可。
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