新式杏仁豆腐是一道美食，造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。
造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜;
:杏仁150克、冻粉100克
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新式杏仁豆腐山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25来自克;淀粉50克、白糖20克;
新式杏仁豆腐 1)杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥， 然后用细炒布拧出汁，放入碗内;
2)汤锅洗净放火上，加360百科清水，浸泡的冻粉，用小火微这础熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后原样切成象眼块(周边不要切断);
3)将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，在杏仁豆腐上摆成图案;
4)汤锅内加清水、白糖，烧沸后倒入汤盘内，待晾凉后，将制成的"杏仁豆腐"原样推入糖水盘内即成。(文/伊迪文化传播供稿)
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