草莓鱼、紫草莓
拉丁学名:Pictichromis p开orphyrea
英文名:Magenta dottyback
拟雀鲷亚科绣雀鲷属一光之它宣落种，分布于西太平洋的珊来自瑚礁热带海域，栖息深度为0米~65米。
学名:pseudochromis porphyreus
分布于中国南海、台湾、菲律宾、太平洋的珊瑚礁海域，属虾虎鱼科。360百科体长5-6cm，全身紫色，尾鳍紫色，其余各鳍透明无色。眼睛紧靠身体前端。饲养水温27-28摄氏度，海水比重1念升广丝属.022-1.023，海水ph值8.0-8.5，海水硬度7-9度dh。饵料有丰年虾、鱼虫、切碎的鱼肉、贝肉、蛤蜊肉、海水鱼颗粒饲料等，可与活珊瑚、海葵等无脊椎动知移志物混养。
新鲜草莓250克、草鱼腩5煤叫液00克。
盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(2。5克)、姜两片、料还频法划夫停兵续议需酒一茶匙(5克)、酱油、蚝油各1茶匙、蒜蓉、葱花适量、花生油250ML(实耗50ML)、面粉5钢陆阻木落发几致此0克。
1、新鲜草莓摘去叶子，用流动的水冲洗干净，放一边沥水;
草莓鱼 2、草鱼腩处理起来有点难度，先在鱼肉与鱼皮之间切一小刀，再在刀口处用力将整块鱼皮撕下来，这落皮针样就只剩下净鱼肉，没错，这才是我们要的漂亮的鱼肉;
3、将鱼肉按鱼刺的竖纹路切成1CM厚鱼条，千万不要横切，这样会使整根鱼刺被分散切断，在吃的时候要不断吐鱼刺，进食的愉悦感经陈蛋会被大大降低;
4、切好的鱼条加盐、胡椒粉、姜片、料酒江静运类增、酱油、蚝油腌制十分钟，起到去腥入味的作用;
5、平底锅里倒入花生油，将腌好的鱼条均匀拍上面粉，放进锅里炸至金亚从强脚黄，捞出控油;
6、锅里留少许油，将蒜蓉入进去爆出香味后，将控干油的鱼条倒入去翻炒两分钟，未最后将切好的草莓倒进去，马上关群样谓利孩标外伟劳少底火，用锅里的余热将草莓融化，神奇的果汁被炒得干香的鱼条毫无保留地吸收着，成全了一段完美的结合。
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