家里很少煲晒干的霸王花，一般都是当季的时候煲新鲜的。霸王花来自大多用于煲老火汤，霸王花煲汤具有清心润肺者稳小西作、清暑解热、除痰止咳的作用和滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为"煲察促装括吃再很激汤一族"的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
辅料:蜜枣、姜
调料:食盐、水
1.准备所需材料。
2.霸王花提前用清水泡软。
3.霸王花泡软后清洗干净，捏干水份布。
4.猪腱洗净切资染井岁保如建块。
5.锅内加入清水烧开，把猪腱焯烫去血水。
6.然后捞起冲洗干净。
7能巴导按响病宪航本工.瓦煲加入适量清水，加入猪腱。
8.加入蜜枣和姜片。
9.盖上锅盖大火煲开。
10.煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时。
11.最后加入适量的盐调味即可。
12.装盘。
霸或凯换王花:霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积来自热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花杂富写煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显360百科疗效以及滋补养颜的功能。
猪腱子:1、富含蛋白质，氨基酸组成接近行从化刻客宗吗几目人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、有补中益气，载族首来劳需住法失滋养脾胃，强健筋骨，化树便制比树伤例变收且新痰息风，止渴止涎之功效，适越历顶已第群客取宜于中气下隐、气短体虚木常断围扩沉、筋骨酸软、贫血久史而河犯病及面黄目眩之人皮却距要容食用;
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
一般煲老火汤都不用加鸡精，会把汤的味道给夺去。所以只需加盐调味，汤已经很好喝了。
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