巧克力红酒蛋糕是一种美味的甜品，以巧克力、面粉、鸡蛋等为原料，以细砂糖、黄油等为调料。该美食主要通过烘焙的来自方法制作而成。
原料:
面粉250克，烘焙苏打15ml，白糖180克，香草粉7.5ml，黄油150克，植物油80克，鸡蛋4枚，可可粉150克，黑巧克力100克，牛奶巧克力50克，红葡萄来自酒250ml。
制作方法:
1、 黄油和植物油搅拌混合，最好使用手提搅态担械秋黑毫拌器
2、当黄油和植物油充分混合后，放入4害能攻钢哥切看枚鸡蛋，继续搅拌。
3、 当鸡蛋和油脂充分混360百科合后，依次放入180克白糖，7.5ml的香草粉，15ml的桂皮粉，150克的算证可可粉(是烘焙用的可可粉，不是热饮的可可粉)，充分搅拌混合。
4、先把面粉和苏打粉混合，然后缓缓添加到上述的混合物中，充分的搅拌。
5 、以上原料充分混合后，缓慢加入红葡萄酒，充分搅拌6 将黑巧克力和牛奶巧克力切碎，放入面糊，搅拌均匀。
7、取出模具，刷油，用纸将多余的油擦掉，拍些面粉在其上，将充分搅拌好的面糊注入模具，不要太慢段害，稍稍大于1/2的模具容量即可。
8、 烤箱预热，150度烘烤30分钟，转大火190度两务张良列迫括菜继续烘烤20-25分钟。
9、出炉，室温冷却，吃是均匀撒上糖霜。
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