玉予豆腐鱼汤为一道家常菜。
嘎牙来自鱼200克，日本豆腐2盒，老汤1碗，葱花、精盐、味精、葱油各适量。
1、将嘎牙鱼去鳃，除内脏，改一字直刀，焯水。
2、日本豆腐360百科切块，待用。
3、锅入老汤，放入嘎牙鱼与内脂豆腐、葱花同煮8分钟，待汤开后，加入调料，淋葱油即成。
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