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火腿奶酪饼干

火腿奶酪饼干是一种美味的甜品,以低筋同绍呼措甲面粉等为原料,以无盐黄油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

  • 中文名 火腿奶酪饼干
  • 主要食材 饼干
  • 分类 甜食
  • 口味 咸鲜

点心然尽沙洋良

  火腿奶酪饼干

简介

波本且艺汉前科多犯决  点心口味:咸鲜

  主要工艺:烘焙

  所需时间:1小时

  制作难度:普通

  所用厨具:电烤箱、打蛋器

食材明细

  拉供什剂斤由钟委低筋面粉:100克

  无盐黄油:70克

  蛋黄:1个

  糖粉:20克

  黄金奶酪粉:10克

  杏仁粉:15克

  火腿:15克

  香草:2克

  黑胡椒:1克

  盐:1克

制作步骤

  1、黄油室温软化后打发,颜色变淡体积变大成乳霜状。

  2、打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。

  3、分次加入蛋黄液搅匀

  4、混合筛入黄金奶酪粉、低筋面粉。

  5、加入黑胡椒碎、香草碎、火腿碎,以从内向外的方式挤压面团,使材料充分混合

  6、抓成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

  7、面团取出分成小块搓成球,摆入烤盘;用叉子在面团上交叉按两下,压扁。

  8、烤箱预热170度,东病便任作聚音屋板得放入烤箱中层烤制15-2富客易并能政风固0分钟,关火继续焖10分钟后即可出炉

温馨小贴士

  1、虽是咸味饼干,但是还是需要添加少量糖粉,不然味道会很寡淡。

  2、如果没有火腿,可以用培根碎代替。

  3、可以用干燥的香草代替新鲜百里香和迷迭香。

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