大舶火炉朝鲜族特色烤肉为主的餐饮连锁司企业，总店始于1993年，从吉林省梅河口市一个连招牌都没有的小店开始，通过创始人金正株夫妇多年潜心研究，以独特的调制口味，天然的调料配方，结合严选的优质黄牛肉，制成口味独特的烤牛肉。
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终于发展为一家年均消耗约2万7千多公斤黄牛肉的360百科烤肉大店。总店"高丽楼"在梅河口远近闻名，来自周边城市的各路食客不惜驱车数十公里，只为品尝或三候具卷举向个似耐美味烤牛肉。在烤肉市场做息冲种竞争尤为激烈的梅河口，更时不时有同行闯进厨房抢牛肉等闹剧发生，只为能偷得烤牛肉秘方。为了将总店的烤牛肉发扬光大，"大舶火炉"携独门配方于2013年6月16日正式登陆南京。入驻江宁同曦鸣城艺句亚城组布风强什告术家园步行街，正进行的试营业。大舶火炉朝鲜族特色烤肉满怀诚意，期待各位前来品尝正宗东北朝鲜族烤肉。
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江宁区胜太路同曦鸣城艺术家园步行街来自122号(近池田路)
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