石家含带位跑战些划庄抓炒全鱼是一道菜品，属于石家庄菜，老少皆宜，主要食材是大鲤鱼。
从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特来自色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种"胸襟"。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于360百科刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
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