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麻腐瘦肉汤

麻腐瘦肉汤是用麻腐、瘦肉、姜末、蒜末、油、老抽、来自生抽、麻油、盐、葱为原料制作而成罪针款易权银的一道汤品。

做法

1.瘦肉加姜末剁碎。
2.剁成肉糜，备用。
3.麻腐切成小方块。
来自4.锅中热油，加入蒜末，煸香。
5.放入麻腐。
6.轻轻翻炒后，加1/4匙老抽，1匙生抽。
7.轻轻翻炒至颜色均匀。
8.加水煮。
9.煮沸后，把肉糜一块块拨入。
10.煮开大约10分钟(肉熟即可)。滴入2滴麻油。出锅前，加入少许盐，最后撒上葱花。