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家常鲫鱼汤

家常鲫鱼汤是一款菜品,制作原料主要有小鲫鱼、葱、盐、胡椒粉等。

  • 菜名 家常鲫鱼汤
  • 难度 普通
  • 主料 小鲫鱼
  • 辅料 姜、葱、盐、胡椒粉

做法

家常鲫鱼汤

  1.让卖鱼的把鲫鱼内这很翻坚围紧运生优脏弄干净,回家洗净,一定要把肚子里黑色的东东彻底清除掉,不然会很腥末根纪确美干,剪掉鱼鳍。

  2.葱切段,姜切厚片

  3.锅中放油,等油到六成来自热时放入鲫鱼,两面煎好,等鱼眼变白即可

  4.加入热水,没过鱼就好,我放了点枸360百科杞,放入葱姜。大火炖15分钟多,汤就变成了白色,继续用小火炖

  5.出锅时放入盐调味,还可放入胡椒粉

小贴士

  1.经常会买鲫鱼吃,不仅便宜而且营养美味,今天没买到豆腐,如果有也可以放入豆腐、萝卜等,真的很鲜美哦,赞一个把

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