《食律》是2009年2月北京理工大学出版社出版的图书，作者是肖斌。 本书讲述了实现健康人生的32条饮食戒律。
健康由多方面因素保证，其中，最重要的一个来自因素就是饮食。饮食科学，360百科健康就能基本保证。《食律》一书介绍了与健康息息相关的32条饮食戒律。阅父波知多息团衣哥读本书，了解这32条戒律，并遵言西门守它们，管住自己的嘴，远离疾病，吃出健康。
以前人们在说管住嘴巴的时候，往往是说要注意自己说的话，当心祸从口出;而现在所说的管住嘴巴，则是要大家在饮食中要注意"有所吃，有所不吃"。《食律》中为读者介绍的32条饮食戒律源自我在从事多年的饮食保健工作中积累的经验，现在缺言奉献给广大读者，希望能够为大家渴望健康长寿的美好愿望带来帮助。
肖斌，中国养生保健协会副会长兼秘书长，《中国保健报》社总编辑，中国国际养生保健研究院跳界呀脚茶研究员，中国生命科学与营养保健专家，研究领域:生命科学与长寿文化、食物养生、营养与健康。个人专著及发表论文有《吃的科学，吃的艺术》、《长寿从锅开始》、《水与健康》、《心情与长寿》、《人活一口气--气与健康》、《生活方式与长寿》、《生活习惯与健康》裂陆下项、《当代养生理论新探》、《养生保健从小事做起》、《中国传统养生理论精要》、《中国人营养保健常识》、《传统中医与养生保健》、《生命科学与养生文化》、《中国人养生文化初探》、《中国吃文化与健康》、《中国人长寿秘笈》、《食补与健康》、《方茛游文化与养生保健》、《养生与食疗》、《中国气功与养生》等。
1 戒多食--饮食当适量乃是千古养生之道
是什来自么在维持你一天的活动
你每天需要多少热量
如何消除多余的热量
每天所需热量在三餐中的最佳配比
吃多了，怎样消食
判 2 戒不食--不吃并不果套快觉书不会让你瘦下来
不吃饭，消耗360百科掉的是脂肪吗
人为什么会没有食欲
情绪会影响你的胃口
节食过度，当心疾但脚神力花失天病找上门
正确节食，有效减肥
调理食欲不振的膳食
3 戒暴食--暴饮暴食是患兴式证指营空宽周办病的根源之一
暴饮暴食的恶果
别把吃东西当成发泄手段
4 戒冷食--冷食虽爽口，避暑当有方
夏日冷食N宗罪
吃冰淇淋的危害
运动后不可立即喝冷货载载剧静快饮
早餐冷食损健康
冷饭菜的健康隐患
肠胃健康的人可适当吃"冷食"
5 戒嗜烫--饮食过烫，口腔、食道会受伤
嗜烫与消化系统疾病
麻辣烫的健康吃法
6 戒嗜甜--嗜吃甜食，伤的方苏好期局支理超调不仅是牙齿
过量食糖的危害
吃糖要吃"健康糖"
别让糖妨碍孩子的成相呼裂极助更利长
糖和龋齿
吃出来的糖尿病
红糖的妙用
白糖的妙用
7 戒嗜咸--易银早述府新告必器排高盐，心脑血管疾预会练保船生病的罪魁祸首
不顺额害初歌内药班费径互吃盐行不行
高盐饮食同调面与心脑血管疾病
夏日流汗不能乱补盐
宜低盐饮食的人群
盐的妙用
8 戒嗜辣--重量有益，过食会使肺气过盛
适度吃辣对身体的好处
不是所有的人都适合吃辣
弦源 辣椒开胃也伤胃
过量吃辣，便秘怎么办
嗜辣会让皮肤变敏感
9 戒油腻--偏好油腻会让你百病缝身
人一定要摄入脂肪吗
物较车味 吃优质油，吃出健康来
油腻饮食对身体的危害
饮食油腻，影响"性"福生活
海吃海喝巧减脂的原则
10 戒嗜生--食生需因人、因物而异
生食瓜果蔬菜有益健康
生食的功效
吃测生食，当心病从口入
考殖李此盟防序氢众 11 戒缺餐--人是铁，饭是钢
省早餐，省掉了健康
省午餐，你要受苦了
省晚餐，你会无动钱福践设排核策科值山于衷吗
12 戒嗜肉--过量食肉，身体受不了
食肉，你吃得合适吗
慎食动物内脏
烧烤肉类很可怕
常见肉类热量比较
13 戒贪酒--小酌健身，贪杯则伤肝
适量饮酒对健康有益
长期嗜酒造成体内多种营养素缺乏
嗜酒伤肝
酒精会影响下一代
饮酒过量，损害心脑血管
没有等段通损轻验未那么大的酒量就别逞能
酒的妙用
14 戒嗜素--全素饮食，握田仅没资销乐训措他控当心营养失调
素食生活的优点
不是所有的人都适合素食
长期素食会造成营养缺乏症
素食与疾病，你关注过吗
15 戒盲从--饮食不可盲目跟风，流行的未必适合你
断食排毒，因人而异
饭后一杯茶，你习惯吗
即使拉肚子也要坚持喝牛奶吗
食用脱脂食品的利与弊
16 戒盲补--盲目进补，不如不补
冬令进补有讲究
进补前先了解中医的"阴阳虚实"
你是何种体质
药膳的配伍
滋补厨房
17 戒乱食--了解所需，方能对症下菜
春夏秋冬，家人需要吃什么
食物的合理搭配为营养加分
误搭配给营养减分又伤身
常见病饮食调理
18 戒厌食--不要嫌弃"异味"食物
胡萝卜
香莱
辣椒
茴香
芹菜
姜
蒜
葱
19 戒嗜精--吃得越精，身体越差
食物吃得太精，当心患上"富贵病"
吃得太软也不好
五谷杂粮益健康
让粗粮变得美味
20 戒糙食--烹饪有讲究，营养不流失
关于切菜的讲究
别等油冒烟了再下菜
汤不是煲得越久越有营养
把肉切成小块再冷冻
洗菜要科学，炒菜有技巧
21 戒缺水--当你觉得渴，身体已渴坏
为什么我们要喝水
口渴了，说明什么
正常人每天需要多少水
过量饮水也会给身体造成负担
运动过后别马上喝水
少喝桶装水
果汁真的能代替水吗
22 戒晚食--吃完就睡，消化系统负荷大
吃得太晚，身体负担大
睡眠不好，从晚餐上找原因
23 戒速食--放慢进食，延长寿命
认识一下慢餐生活
狼吞虎咽的恶果
不要边看电视边吃饭
放慢食速，心情也会好
24 戒夜宵--不是必需，夜间就别加餐
别让健康为夜宵"埋单"
少去大排档里找"消夜"
夜宵的健康选择
25 戒脏食--别让懒惰损害了健康
你的厨房有多脏
只准备了一块案板吗
清理厨房小技巧
冰箱，该清理了
26 戒怕食--其实你不用太"惜命"
你在怕什么
转基因食物比传统食物更危险吗
不要因为害怕农药而放弃水果蔬菜
27 戒嗜零食--零食本无罪，只要健康吃
零食娇惯下的"豆芽菜"和"小胖墩"
儿童吃零食的禁忌
需要补充零食的人群
28 戒洋快餐--洋快餐高热量，低营养
可乐里的健康陷阱
炸薯条N宗罪
别信洋快餐打出的"营养均衡"牌
29 戒常外食--餐厅的食物不见得健康
家里的饭菜可以和外面的饭菜一样香
小餐馆的卫生隐患
小饭馆的茶水请别喝
30 戒空腹乱食--有些食物不能空腹吃
茶
豆浆
牛奶
香蕉
西红柿
橘子
31 戒加工食品--加工食品害处多
方便面
罐头
咸菜、腊肠
32戒食后恶习--饭后不该做的事
喝浓茶
吸烟
洗澡
吃水果
散步
……
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