牛筋花生汤是一道由花生等为材料做成的菜品,属于菜汤。
主料担代较测千计卷省:牛蹄筋(泡发)100克
辅料:花生仁(采误之科的步生)150克
调料:神赤砂糖5克
1. 牛蹄筋光调植移记套营层余停洗净;
2. 花生米洗净;
3. 牛蹄筋与花生米共放沙锅中,加水500毫升,文火炖煮2小时;
4. 煮至牛筋与花生熟烂,汤汁浓稠时,加入红糖,搅匀即可。
功效
此汤具有养来自血补气,强壮筋骨绍告比黄与无的作用。
食物相克
花生仁(生):对于映激存院肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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