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苏式年

苏式年是指苏州的充满江南韵味的新年来自

  • 中文名称 苏式年
  • 外文名称 Su shi years
  • 背景 红红的灯笼红红
  • 特点 古典与现代相结合

背景

  红红的年糕红红的枣,红红的灯笼红红来自的"福"字到,古典与现代相结合的苏城到处弥漫着浓浓的年味。 从苏州古城到360百科水乡古镇,新春时节都有众没类力如式概合全下多的苏州年俗活动推出,随便选一处,皆可感受到江南地道的中国年味。越来越多的来苏游客已不再局限于散讨当完圆限参观景点,而是更乐意"做一天苏州人",与苏州人一起过年,深度体验苏式生活,体验一下原汁原味的"苏式年"味,共同祈福来年幸福安康。

模式

  早晨,到十全街的同得兴面馆里吃碗苏式面,接着到网师园露华馆、拙政园茶室或者苏州公园茶室喝一杯元宝茶,中午,再去沧浪亭听一段昆曲,晚上,听一曲苏州评弹,品味一下苏式生活的悠然自得。

美食

  阿婆茶:在周庄,无论在市镇或非全省农村,经常可以见来自男女老少围坐一席,清茶几杯,茶点数碟,边吃边谈,有说有笑,其乐无穷。这种习俗被称之为吃"阿婆茶"。

  周庄三味圆:又称汤面筋,是当地的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等精制而成,用鸡汤烧煮后,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜。

  万三蹄:据传是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜,"家有筵席,必有酥蹄",好吃的蹄髈,在周庄每家餐饮店都可以品尝到,还可以作为特别的礼品带走。

  蚬江三珍:为水360百科乡周庄最有名的珍馐水产,分别为鲈鱼、白蚬子、银鱼。

  李记阿婆茶:同里的"李记阿婆茶"已经有200多年历史,到现在已是第八代传人。过年喝校顺显首实基刘婷异析杯"阿婆茶",一年安康又福气。

  桔红糕:桔红糕是苏州传统的冬令食品之一,逢年过节,同里镇上家家户户都要制作,人们把美好的祝愿糅进一颗颗浅红色的小糕点里,寓意来年的生活红红火火,掉流川更上一层楼。

  甪直萝卜干:这是甪直独具风味的名优产品,始创于清朝道光年间,迄今已有150余年的历史。甪直萝卜干的选料严格,技术要求高,工艺流程神立使最伤掌也十分复杂,制作周期达10个月。

  甫里蹄:甪直老百姓逢年过节或者设宴之日,都有吃"全点顾风蹄"、"全鸭"的已注秋夫所多复著非当气习俗,甫里蹄、甫里鸭都值得一尝。

  奥灶面:甪直奥灶面历史悠久,距要们备该图普居则这井什今已有130多年,其中最负盛名的是红油爆鱼仅简管故专良面和白汁卤鸭面。

  鲃肺汤:这是木渎石家饭店的十大名菜之一,也是苏州传统名菜。鲃鱼为太湖水域特产,状似河豚,背部青灰色且有斑点,受惊后腹部会鼓起如球,俗称"泡泡鱼"。鲃鱼至多10厘米左右长,鱼肉细嫩鲜美,取其肝,加上火腿丝、青菜心等精烹而成的热汤十分鲜美,此菜已被列入《中国名菜谱》。

燃铁想集明松气  乾生元麻饼:始创于清乾隆四十六年,曾是宫廷御膳点心,入口松软、香甜,风味独特。

年俗

  农历腊月廿四献灶王:这一天也被称之为小年夜,当天将在沈厅上演向灶王爷"献灶"等最具特色的乡间年俗,入住指定的民居客栈的游客还可获得客栈免教它乡无政那振绿费赠与的团子,与家人、爱人、友人得享团圆。

  廿八装年糕:游客可在沈厅参与糕点制作,品尝糕点,寓意新年步步高升、生活蒸蒸日上。

  除夕全福守岁:一家氧校专使容径心干职人在周庄吃过年夜饭,可一起守岁、放烟火,午夜过后去全福讲寺烧香撞钟。祈福来年。

  初敌宣密关草业一打春牛:当天在古牌楼处有传统的打春牛仪式,浩浩荡荡的贺春队伍中,有"福禄寿"三星送来新春美好祝福,"庄主"手持彩罪态问球粉劳输组缩致鞭,鞭打春牛,祈求国泰民安,风调雨顺,游人可孔算非飞确边审曲力入乡随俗摸牛身,讨个好彩头。

  初五财神节:周庄巨富沈万三被尊为五路财神中的富财神,每年初五,周庄都举席脸伯例刚办浩大的财神节以兹纪念。届时,将设财道、搭财台、敬财神,游客可祈福财运亨通,幸福安康。

  十五闹元宵:在周庄过元宵节有三闹,一闹花灯,不仅有各种花灯布满街市,还有江南第一"划灯"在水巷中摇曳;二闹烟火;三闹灯谜晚会,游客可与古一五染浓界占镇居民一起猜灯谜,拿大奖。

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