金钩茭瓜是一道由茭瓜、海米、蒜末等食材制成的食品。
茭瓜、海没位清均送百米、蒜末
盐、酱油、鸡精
1.茭瓜来自洗净，切片，蒜切末，干海米用温水泡会儿捞出控下水分
2.炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香
3.再加入海米论阳杨钟翻炒一会儿，
4.最后加入茭瓜片翻炒至熟，加入盐，酱油企团草临汽径杀，鸡精调味儿出锅
1.海米先洗一下再用温水浸泡会儿，在油锅里翻炒会使海米变得酥脆些，也去腥味儿
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