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栗子炖白菜

生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、布策境架味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥。综合生效使面色白皙明亮。

  • 中文名称 栗子炖白菜
  • 主料 生栗子
  • 配料 白菜条
  • 功效 综合生效使面色白皙明亮

名称

  栗子炖白菜

做法二

  原料:栗子100克,白菜500克,葱、姜、酱油、花生油、盐、鸡精、素高汤各适量。

  制法:

  1.将白菜叶洗净,切成长段;栗子上纵向砍个开口,放入锅内,加水煮至七分熟时捞出,去壳、去衣,切成两半;葱、姜切末。

  2.炒锅注油烧至六成热,下入白菜略炸,捞出沥油;锅中留少许油烧热,放入葱、姜末炒香,以止那齐成然后倒入白菜、栗子、素高汤、酱油和盐、鸡精,加盖焖20分钟即可。

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