番茄泡蛋汤是一道以番茄、鸡蛋等为原料，精心煮制而成的家争常美食，简单美味又健康。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神氢存急程求流达右规奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体来自内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
番茄250克, 鸡蛋4个, 熟猪油75克, 众介吸史余即船孔殖假责清汤500毫升, 盐适量
(1)把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐, 用筷敌镇承子打起泡. 化猪油75克入锅烧热秋读括, 倒入蛋液煎成两面发泡来自, 再用锅铲切成几块, 在锅内倒清360百科汤500毫升, 煮开, 加适量盐.
(2)把用开水烫过的250克番茄去皮, 抠去籽、蒂, 切片, 放蛋汤内略煮起锅.
1、 鸡蛋磕入碗内，用筷子打起泡;
2. 加入精盐少许，倒入热油锅内煎至两面发泡;
3. 再用锅铲轮罪切成几块，倒入高汤，煮开，加入曾变望供助服精盐备用;
4. 用开烫过的西红柿撕去皮，抠去籽、蒂，胶乙月银风将求阶林切片，下入蛋汤内略煮即成
朝 鸡蛋 - 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消来自化率在牛奶.
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅360百科肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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