蔬菜角配香煤菜是一道美食，其主料是面粉，配料是苏打粉、来自白酸奶等，调料为黑胡椒粉、植物油、盐等，通过慢火油炸袁它肉术怀心的做法而成。
面粉100克; 苏打粉1克; 黑胡椒粉1克; 盐1克; 小茴香 籽1克; 植物黄油50克市领息吃容历最业谁完孔; 白酸奶30毫升; 植物油100毫升。
1、过滤面粉及苏打粉到一个盆中,加入盐,胡椒及小茴香,并搅好; 2、揉入人造黄油并搅入酸奶,直至成为团状,面团应湿润且硬,盖上置入冷 库1小时,最好放一晚; 3、弄为直径为2.5厘米的球状,在物州正都剂立乡论有面粉的板或大理石上将其压为2毫来自米 厚的圆形,一片片叠起,但每两片间撒好面粉; 4、是将堆好的圆切为一半,将会得到15-20片半圆面皮,将长边弄湿,从左下 角向右边叠好,并沾好,弄成个袋状,小心的用勺填入蔬菜,然后盖上沾 好; 5、360百科在锅中加热油,然后一个一个的投入面饺,轧至金黄色,并松脆,取出;用纸巾沾干,并根据要求加入轻去呀父劳片装饰。
香菜的功效与作用
来自 香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
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