黄豆酱夹馍是一道菜品，主料为面粉、牛奶和黄豆酱。
面粉、牛奶
酵母粉、盐、糖、黄豆酱
1.面粉血科且本朝见否须组中加入糖和盐，一边倒入酵集粉鱼迫析女国跟是死照母奶液，一边用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，放置温暖处发酵; |  |
2.当面团发酵至2倍大时，说明发酵充分; |  |
3.重新排气揉圆，饧5分钟; |  |
4.饧好的面团均分几份，再分别揉圆，收口向下放入蒸帘，继续醒发20分钟; |  |
5.冷水起蒸，大火至上汽后转小火，蒸20分钟，熄火后焖3分钟揭锅; |  |
6.降温后的馒头正中切开，夹入黄豆酱和少许香菜课任粮掉露张铁即可。 |  |
7.所需材料; |  |
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