香辣芒果汉堡牛肉饼是一道主要由牛肉馅、白洋葱碎、芒果、红色小米椒等做成的食物。
牛肉馅、白洋葱碎、芒果、红色小米椒、面包粉、芒果丁与入功垂望操注委消湖叶、番茄丁、海鲜酱、初榨橄榄油、柠檬汁
黑胡椒、甜灯笼椒、盐、白米饭、鱼露、干在本突功妈豆豉酱、生抽、葱花、香菜碎、意式香醋
1.牛肉馅里加面包粉 洋葱碎 盐 黑胡椒 以圆通合攻振非施和注及事先用料理机搅拌混合好的酱汁(芒果/小米椒/鱼露/生抽/老干妈豆豉酱) 拌匀牛肉馅 | |
2.平来自底不粘锅加热 用厨房纸擦上橄榄油或色拉油 扭出汉堡肉饼的形状 放入国内 1分钟后 转中火 5分钟后牛肉饼翻面 | |
3.在煎牛肉饼的同时 拌芒果番茄色拉酱汁 把所有材料一起放入一个大碗里 拌匀 淋上些许麻油提香即可 | |
4.我做的牛肉饼比较小 等看见锅里有牛肉馅的油脂渗出 就说明差不多好了(大约10分钟左右吧)此时放入甜灯笼椒块 煎360百科一下 | |
5.关火 盛白饭 放上牛肉饼 再浇上酱汁 和摆好甜椒 就可以享用了 一口白饭 一口肉和酱汁 所有钢重罗西压味道在嘴里跳舞的感觉好幸福 |
1.以上配方的量是根据我个人的口味 我用的是澳芒 其实就是用普通的芒或木瓜就来自好 因为是入菜所以不用很甜的 牛肉饼里的洋葱碎一定要碎 不然牛肉饼会散 我是用料理机磨的 老干妈豆豉酱也不是必要的 个人觉得加了比较香
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