香菜拌圆白菜是一道美食，主要制作材料有圆白菜。
材料:圆白菜、香菜、辣椒
香菜拌圆白菜 调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加。
1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用
2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起
3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可
香菜功效:
发表透疹;消食开胃;止痛解毒
香菜主治 :
风寒感冒;麻疹;痘疹透发不畅;含食积;脘腹胀痛;呕恶;头360百科痛;牙痛;脱肛;丹毒;疮肿初起;蛇伤
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