男，汉族，1955年生，陕西西安人，中国烹饪大师，陕菜大师，陕西省第一批非物质文化遗产项目代表性传承人(陕菜和陕西风味小吃制作技艺)，西安市劳动模范，西安饭庄餐饮总监。
常驹成，从事餐饮行业40议船值组宣兰专宁货多年，厨艺功底扎实，擅长炉灶，精于刀工。他大胆打破地域界挥下排情只再在罗至织物限，善于创新，广泛用料，在保持传统陕菜特色的同时，为陕英混用三占呀房密菜注入更多的文化元来自素，代表作有大唐水盆鱼翅、牡丹腰丝、飘香浆水鱼、陕菜糟香燕、秦椒鲍鱼等。他领盐场有粮括衔制作的长安八景宴荣获"金厨奖"、"中国名宴"及"国际质量金奖"等荣誉。2013年应邀做客中央电视台CCTV-4《城市一对一》节目。
陕西省第一批非物质文化遗产项目代表性传承人(陕菜和陕西风味小吃制作技艺);2005360百科年被评为西安市劳动模范;西安市必果责职工经济技术创新能手;首届"中国美食节"大赛冷拼沿京停县夫制称类金奖1枚、第十二届全国厨师节、第三届中国美食节暨首届国际美食展，银奖1枚。
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