红镇烟变航操云从较酒煮牛肉由牛肉、洋葱、香叶做成的一道美食。
盐、
黑胡椒适量、
橄榄油一大勺、
番茄酱3大勺
1)牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后，撒上面粉
红酒煮牛肉
2)锅里倒入橄榄油，把洋葱炒至半透明后加入牛肉
3)再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开
4)再加入西红柿，中小火继续煮约一个半小时。(在煮的过程中要撇去浮沫)
5)加入番茄酱后，再煮十分钟，最后用盐和胡椒调味
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红酒煮牛肉 
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