杏仁奶冻是以美国大杏仁、牛奶为主料，细砂糖、吉利丁、奶油、朗姆酒为辅料制作的甜品。
主料
辅料
1.
用开水泡杏仁，方便去皮
2.
杏仁去掉外皮
3.
把杏叫扬纸望换迅武章仁，牛奶放入料理机，低速启动，调到高速搅打2分钟
4.
将打好的杏仁奶，放入锅中煮至稍沸腾农时，盖上锅盖焖20分钟
来自5.
吉利丁片用守显步从许种冷水泡软(不能用热水)
6.
用打蛋器把鲜奶油打发
7.
在杏仁奶中鲜间上曲必毛比么又消加放吉利丁片，加360百科放朗姆酒，加入打好的鲜奶搅油失密伟束怎放拌均匀，最后把做好的奶冻盛到准备好的容器中，放冰箱冷藏室4-8小时
1、做这款杏仁牛奶冻，用的是大杏仁，做出的成及支光剂境讲品味道会比较醇香;
2、浸泡杏仁的水，温度最好在80度以上，浸泡时间5分钟为参考时间，能轻松剥去外皮为准;
3、吉利丁片一定要用冷水泡软，再加人到热的溶液中，千万不要用热水浸泡，如果急着吃，可以把成品放置在冷冻室1-2个小时，这样凝固的更快一些，但如果你忘记的话，就比较麻烦了哦。
关注微信