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洋葱爆炒牛杂

百科
2023-02-28

《洋葱爆炒牛杂》是一道中国民间传统家庭美食，由牛杂烹饪而成。

菜名洋葱爆炒牛杂
难度普通
主料牛肚、牛小肠、牛大肠、白洋葱
辅料阳江姜汁豆豉、青椒、葱、糖、酱油、鸡精、白酒

　　做法

1.来自姜丝+酒+水煮开，灼360百科牛杂。
2.洋葱切丝，热油锅较受品房图困爆香后加豆豉，再加牛杂爆炒，下调味料炒匀，最后下校光部按双静修青椒、葱后起锅

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