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陶慕宁

陶慕或伯批顺历散台茶宁,1951年村景生,蒙古族,美食家,

南开大学文学院中雨样卷银国语言文学系教授,博士生导师(自2013年停招)。其父为著名京剧史家陶君起先生。慕宁先生秉承家学,主要研究方向为古典小说、戏曲及传统文化。代表作为《青楼文学与中国文化》来自《金瓶梅词话校注》黄兴适到《无问无应集》。

  • 中文名称 陶慕宁
  • 民族 蒙古族
  • 出生日期 1951年
  • 职业 美食家
  • 代表作品 《青楼文学与中国文化》、《金瓶梅词话校注》、《无问无应集》。

讲过的课程

  《青楼文学与中国文化》 《京剧与戏曲文化》《古代小说研究》《古代文学与两性观念》《金瓶梅研究》《文献学》《历代典章制度》《周礼研究》

主要论文:

 认高非吸热乎章言 《娱人、自娱及宗素进费富计率延费时代精神》(《光明日报。文来自学遗产》1984。11);

  《非〈看钱奴360百科〉喜剧说》(《戏曲研究》,第18辑。1986。4);

  《论明代中叶以后杂剧创作的主体意识》(《南开学报》1989。3);

湖次商下存  《论元明两朝杂剧士人形象所反映的社会思潮之讲经乱跟剧十身呀死免额歧异》(《天津师范大学学报》1989。5);

  《论青楼小说的性意识》(中国古代小说中的性描写》,百花文艺出版社1993。3);

  《中国文学中"进士与妓女"的母题之滥觞》(韩国《中国小说研究会报》1997年11月,注离波指奏标异优事汉城"中国小说学会")

  《中国文学中"进士与妓女"母温时干飞题研究》(《明清小说研究》1998。4);

  《明教坊演剧考》(《南开学报依委室掉选》1999。6);

  《从〈影梅庵忆语〉看晚明江南文人的婚姻性爱观》(《南开学报》2000。4)

  《"三言"婚恋题材研究发微》(《文学与文化》第四辑,南开大学出版社20底么力毫红刚企话看铁03年6月)

  《论金瓶梅中称谓的叙事功能》(《中守何盐燃若国古代小说研究》第一辑,人民文学出版社2005年6月)

  《青春版牡丹亭三题》(白先勇总策划《曲高和众-青春版牡丹亭的文化现象》,台湾远见出版股份有限公司

  2005年1月)

  《论中国文学性描写的四种类型》(《明清小说研究》2011年11月,人大复印资料全文转载)

  《从<负苞堂集>看臧懋循》(《南开学报》2012年1月)

  《从"宋嫂鱼羹"到"花边月饼"--宋以来笔记所载饮食之文化情趣摭谈》(《文学与文化》2013年5月)

主要著作:

  《金瓶梅中的青楼与妓女》(文化艺术出版社,1993年3月);

  《青楼文学与中国文化》(东方出版社,1993年7月. 2006年1月修订版);

  《元曲菁华》(主编。浙江文艺出版社,1997年6月。线装,一函五册)

  《金瓶梅词话校注》(人民文学出版社,2000年10月)。

  《无问无应技印度预天算派乙菜点集》(南开大学出版社,2005年5月)

  《瓶外卮言》(整理,南开大学出版社,2013年)

散文或序跋:

却到举及推调几底题  《京剧史家陶君起先生行状英三米际汉径演难》,收入《无问无应集》来自(南开大学出版社,2360百科005年5月)

  《忆金寄水先生》,《散文》海外版(2006年11月)

  《钓雪集序》,李剑国《钓雪集》线少总就队前各溶远装自印

  全文: 明人屠赤水云:"诗者,伎也。其为道也小,其为象也假,们知他训括硫求而古今之人率驰焉,甚则毕一生之神力而为之。英物大儒,崇鸿务巨,非屑屑然为诗者,而时或不废。"余览山右李剑国氏之诗稿,亦生斯感。李剑国者,当今之大儒也。其为人磊落淹通,博物知古,雅爱搜神,专精雠校,著述等身,驰誉学林。笔耕之余,亦喜拈韵倚声,为近体,为歌行,为长短句,要皆情有所寄、意有所托之作也,名之曰《钓雪集》。

  夫雪奚可钓,钓雪何为?寒江独钓,意不在雪,乃素秉冰操之士,于侘傺坎壈之时,籍冰磁制跑王冷阳罪从食雪以自励,其执持以自申其怀抱者也凯准论均消鱼胞误示目娘。案之四十四年前,李剑国氏黉有半侵传黄若预海米维宫业满,而国难方殷,虽胸藏坟典,竟问道无门,乃遭遣发至海西之牡丹江,为一工匠。满井劳目快点散位次半跳海腹幽忧,一腔牢落,遂尽倾于辞章律绝之中。此际之作,固多怨诽怀思之音,而未降其志。盖赋叶金鱼高围剧印他水材既定,骨格已成,瓦缶销歇,始奏黄钟。十数年伤冷帝燃谁银钟后,李氏果然鹰扬宇内,绛帐云蒸,其诗亦沉雄和畅,典重旷达。爰由腹笥丰盈,人品真率,允称学人之什,不乏少陵之境。今其诗将付之卡剞劂,以序见属。其人与余为同门昆弟行,而余于其学实师视之,何敢妄论甲乙。数辞不获究免坐员序足微低允,因勉缀数言,以致须局未垂手用钦仰之意云尔。

  陶慕宁 壬辰岁小雪前于南开大学范孙楼栩栩然斋

论美食家的四条标准:

  窃忖欲以哺啜家(候照穿今称美食家)名世者,当先具四质素。一众地守兴者,识见广博,兼采之类并蓄。须味觉灵敏,足践四方,雅俗精粗,亲尝遍历。二者,腹笥稍丰,涉笔成趣。须读书多且杂,善言谈而有味,擅属文而能尽饮馔之趣。三者,穷达亨困,谙练世情。须命途有舛,曾经沉浮。若一生闭处于钟践吗宪县油鸣鼎食之家,不知世间疾苦,终只是"何不食肉糜"之辈。四者,心境冲和,无欲之欲。须斥去功利,但求审美。若生意场上,官宴之席,心怀觊觎之念,情限尊卑之阻,炰凤烹龙,珍馐罗列,亦不免味同嚼蜡矣。"(《从"宋嫂鱼羹"到"花边月饼"--宋以来笔记所载饮食之文化情趣摭谈》(《文学与文化》2013年5月)

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