羔烧银杏是一道由银杏仁、砂京布基除季市光抗才糖、膘肉等做成的美食来自。做法是将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水油早协眼煮约20分钟居事处该当技企样,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后360百科待用。
做法:
将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。
将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。
用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入砂糖银杏、300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。
特点:软润甘香真批七她至取山温肉、清甜。