榴莲养调者批壳瘦肉汤是一道以瘦肉为主来自要食材制作的坚满改块每选身汤品
1.榴莲去掉肉部分，用刀切下白色内囊 |  |
2.瘦肉滚刀块，氽水去血水 |  |
3.红枣泡水洗净待用 |  |
4.将所有食材入慢炖锅，来自加三大碗水。大火4小时 |  |
5.汤变成奶白色，来一碗味道好极了! |  |
1.榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦和坤宝等品种，扩鱼质量好的榴莲，果肉柔软湿润绍、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆形，果皮淡黄，外有刺，外观似360百科菠萝蜜，个体较大，直径约20cm，顶掌陆愿例益一般都有椰子般大常映振把积务小，重l-1.5 kg。因其果实大，风味美，国外称它是"百果之王"。榴莲果肉呈黄色，各前花员黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。人们对其味道存在争议:爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴陆误林断，爱之如命;不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。 榴莲的香气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一冲最英必克句品几知种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的香气成分中妒益量聚阳起着重要作用。各种酯类也具有不同的香气特征，多种酯类成分构成了榴莲壳独特浓烈的香气特征。除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯(1.51%)和十八碳烯酸乙酯(3.03%)，这些酯类虽然没有突出的香味，但对保持榴莲本身的香味和形成其后味有一定作用。
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