黄芪猴头菇炖乌鸡是一道来自菜品,主料是黄芪、猴头菇、乌鸡,调料是生姜、食盐等360百科,通过炖制而成。
才两众心些科积依等 黄芪30克、猴头菇50克、乌鸡1只、格载倒电欢这而克场生姜3片。
黄芪浸泡;猴头菇浸泡,稍"氽水";乌鸡宰洗净。黄芪、猴头菇均切片,塞入鸡内腔,用牙签扎紧,与生姜放置炖盅内,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为3~4人量。
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