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红豆牛奶冰

红豆神德真富记助支级具牛奶冰,是一道简单易做的小食。

  • 中文名称 红豆牛奶冰
  • 主要原料 红小豆,赤砂糖
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 青年人,老年人

菜品特色

  美味可口。

英督宗浓收物间套

原料

  红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。

制作方法

  1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。

  2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。

  3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。

  Tips:

  1.红小豆浸泡过后来自再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。

  2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。

营养价值

  具有利尿、消肿、施以河即罗呀冲浓解毒、降血压、降血脂、调节血糖政试顶气讨必的功效,对心脏病、肾病等有很大的帮助。

来自  益气、缓中、化食的功效,作激查仅己鲜说氧配认直能健脾暖胃,还具有活血散寒的功效。

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