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简易鱼头白菜汤

简易鱼头白菜来自汤是一道菜品,主料是新360百科鲜草鱼头、大白菜等,配料是蒜头、姜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精等。

  • 菜名 简易鱼头白菜汤
  • 难度 普通

原料

辅料

做法

  1.鱼头洗净切块(可以叫卖鱼的切好),白菜洗净


  2.准备好蒜来自瓣和姜片


  3.热锅下油,油热后下蒜瓣和姜片略炒下,再下鱼头翻炒至变色略熟


  4.加水没过鱼头一些,盖上锅盖煮一会,等汤变白色下白菜再煮一会


  5.菜软后下盐,鸡精,胡椒粉,盛出装盘放香菜,搞定


小贴士

 来自 1.鱼头要新鲜

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