菠萝糖醋里脊是一道菜品，主料为猪里脊肉、菠萝。
蛋、淀粉
菠萝糖醋里脊 1.将猪里脊肉切成一厘米的条状，加入一粒打散的鸡蛋，鸡精，少许料酒，盐，胡椒粉，腌制十分钟。 |  |
2.趁腌制的时间来准备糖醋汁说段止型花，水醋糖老抽料酒比例是5:4:3:2:1。搅拌假纸增尽均匀备用。 |  |
3.腌来自制好的里脊加入淀360百科粉拌匀。 |  |
4.菠萝切成小块，我用的是罐头的菠萝噢。 |  |
5.锅热下油烧至八成热，下入肉条，炸至发白捞出。 |  |
6.油锅再热学然旧扬善由注球阻义次升温至八成热，再次放入肉条，复炸至金黄色捞出，这部很关键噢，火候一定不要太大，以免炸变料老了。 |  |
7.锅最意误石则乙然进升内留少许底油，烧热倒入糖醋汁，加入菠萝块，烧至冒泡，加入里脊肉，如果觉得不够粘稠，可以兑点水淀粉噢，翻炒均匀就可以出锅啦，很下饭的一道菜噢! |  |
关注微信