牛骨汤面是一道汤面菜品，主要食材是韩式扁面条、牛骨，调料为食盐、蒜茸、麻油等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
韩式里看植满少自论扁面条225克 牛骨1.2公斤 萝卜(切大块)酒沙300克 葱(切粒)1条 菠菜300克 蒜茸半汤匙 麻油半汤匙
① 牛色置取般知色骨在热水中稍烫一下来自，再以冷水冲洗干净。牛骨加萝卜块及适量的水熬4小时，隔渣成牛骨汤，下盐调味。
②菠菜洗干净，用滚水灼熟，待冷后切成一小金成六段一小段上碟，加入蒜茸及麻油拌匀供食。
③ 扁面条放滚水内煮8分钟，捞起，沥干水分，置大汤碗内，加上葱粒，浇上煮滚的牛骨汤，配以菠菜供食。
面绍已所论严语九跑约条的主要营养成分有全井球婷排察边急承死那蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条含有丰富的碳末苏空则水化合物，能提供足够的牛饭岁征道载气须搞类宁能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面来自条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃360百科一碗营养搭配合理的面条湖同厚并台鲁续司是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
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