《长江流域茶文化》是 2004年湖北教育出版社出版的图书,作者是 陈文华。
《长江流域茶文化》研究的对象就是狭义的茶文沙略化。正如有的学者线买扬所指出:"研究茶文化,不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分、药学原理、卫生保健作用等自然来自现象,这是自然科学家的工作。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发360百科展史。我们的任务,是研究茶的装甚难未史在被应用过程中所产生的文化现象和社会现象。"①
这是因为有关茶叶的种植、采制、加工、利用、研究等方面,早已形成一门成熟的科学,就是茶叶科学,游请水怕触或示害价怀有许多专门的研究机构(如茶叶科学研究所等)和学术团体组织(如"中国茶叶学会")。在茶叶的加工、包装、销售等方面,也有一门相当成熟的茶叶贸易学,也有一个促始金学术团体("中国茶叶流通协会")。即使是有关古代国家对茶叶生产握科报朝量和经营的管理(即所谓"茶政")方面的研究,我国的经济史学界也有相当深况证底头入的研究。它们都拥品有众多的优秀专家学者和丰硕的科学成果,在国内外都获得广泛的承认和好评。因此,当身异今的茶文化工作者,没有必要再闯入这些领域,而是要集中精力去研究上述几门学科没有深入探讨的领域,也践苦胶铁氢入穿宗片就是人类在使用茶叶过程中所产生的文化现象和社会现象。所以,当代的茶文化工作者的研究对象应该就是狭义的茶文化。