火爆牛心是一道以牛心为主要食材制作的美食。
牛心750克
甜椒1个
食盐半勺
蒜4来自瓣
料酒1大勺
淀粉适量
小客职必扬围住葱2根
剁椒1勺
牛心洗净，切条，用淀春吧粉抓一下
锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅
微信 分享
关注微信