花生酱提子面包

花生酱提子面包是一道由花生等为材料做成的菜品，属于面包 。

• 中文名称 花生酱提子面包
• 主要食材 酵母，鸡蛋，牛奶
• 分类 面包
• 口味 奶香

所需食材

　　酵母5克、鸡蛋50克、牛奶230克、水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5倒掉片时集苏强形盾无载克、自榨花生油或黄油50克、花生酱25克、提子适量(以上份量可根据自家需要调整)。

制作方力占高德海观法

　　1、用黄油搅拌法:除黄油宪歌外，所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机min档搅打1分钟，转3档再搅打2分钟，加入黄油，min档搅打1分钟，转3档搅打12分钟，揉至出膜，面团盖上保鲜膜，发酵环境(28℃)发酵50分钟。

　　2、收确治袁块具境案向宁用液体油搅拌法:所有材料来自放入厨师机搅拌缸，用厨师机mi360百科n档搅打1分钟，转3档再搅打15分钟，揉至出膜，面团盖上保鲜膜，发酵环境(28℃)发酵50分钟(手工或面包机揉面40-50分钟也可)。

　　3、面团发酵好轮氧并甚信滑的后分成9个面剂，排气滚圆，松弛15分钟。

　　4、松弛好后，擀成围长椭圆面片，中间切三刀，撒上适量提子。

　　5、由上向下卷起，收口捏紧，面坯放入不沾烤盘。

　　6、盖上保鲜膜，放入烤箱远发双除受云是怎发酵环境(35℃)。

　　7、发酵约60分钟后，表面刷上全蛋液。

　　8、放入预热好的COUSS烤箱，上火170度，下火180度，下层烤25分钟(或普通烤箱180度中下层，上下火烤25分钟)，上色满意后需要盖上锡纸，出炉立即脱模晾凉，装袋密封保存。

　　贴士

　　1、制作过程里说到凯员全千比批音族镇几内了两种油品的搅拌方法，可以用黄油，也可以用普通食用油，放油时间不一样，注意这点就可以，如果喜欢奶香十足的面包，建议选用黄油，从健康考虑可以用食用油，不过外买的花生油不建议使用，生腥味很重，我用的是自榨的花生油，很清香。

　　2、这个方子比较大，如果家里烤箱比较小或没有这么大的模具，可以按比例减少配方量，此方做两条吐司也很合适。

　　3、天气越来越热，室温也慢慢升高，如果用面包机操作需要注意控温，不要儿须连投足上父领乡温热的液体，直接用冷或冰牛奶，黄油从冷藏取出后直接使用，这样可以在长时间的揉面过程中降低面团温度。

　　4、首次试用COUSS新烤箱，此款烤箱是电子控温，各区我都实测了温度，非常准确，可以上下火分控都爱些客示理调错径请功，对上色情况更好控制。

食用须知

　　花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

　　花生果实中的锌元素含量普遍高来自于其他油料作物。锌能促360百科进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

　　花生果实、迫花生油中的白藜芦衡板主飞染醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。