双薯西米露是一道中国民间传统家庭美食，由紫薯200克、红薯200克、西米100克烹饪而成。
调料
冰糖10克
牛奶250毫升
炼乳10毫升
水800毫升
1.红薯与紫来自薯放在蒸锅中蒸15分钟
2.取出稍凉后去皮切块
3.西米放入沸水中，水再次滚开后，关火焖10分钟
4.将西米沥出，放在冷水中浸泡
5.锅中加入800毫升水，将红薯、紫薯放入烧开的水中，小火煮1360百科5分钟后，倒入牛奶
6小们永量德刑黑种称.然后把从冷水中捞出的西米倒进去，再放入冰糖
7.再继续小火煮至西米完全透明，最后加入炼乳即可
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