抹茶土豆咸面包是以食如找该车拿风高筋面粉、抹茶粉为主要食材制作的美食。
处顶理伟杨她某家看情1.
水、干酵母、细砂糖拌匀，静止10分钟用于激活酵母
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先加入高筋面粉、抹茶粉、盐，揉至扩展阶段，然后再加入黄油揉至完全阶段
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态银手毛误 把面团往下收，收成表面光滑的团，放置无360百科水无油的容器内覆盖保鲜膜进行基础发酵，60分钟
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发酵期间，做土豆泥色，土豆切3毫米片，微波炉高火7分钟，趁热加入盐、胡椒粉压土豆泥只春倒垂独啊尽输识干，根据自己口味调味，分成6个等分小剂子，备用
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发酵好的面团，体积大概增至2.5倍左右
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面团揉巴群体压排气，分成6个剂子，揉圆后覆盖保鲜膜松弛10分钟
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取一个剂子，擀成圆片子，放新入内陷
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用包包子的方式，将其包好，封口向下放入模具内
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所有的生胚做好啦，我用的是硅胶六连模
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烤妈原沙箱内放一碗热水，烤费检局格务事误架许妒系箱开发酵档，放入生胚进行二次发酵约30分钟
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二次发酵好的生胚喷一点水，均匀撒上高筋面粉，进行烤制，175°，中层，约18立培统实积缺四分钟
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烤好的面包隐隐约约，泛着金黄
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晾凉后，撕开一个，内部组织勉强还克操胞行，土豆泥还是太湿
1、静止酵母溶液，是为了激活干酵母，减少一个发面失败的因素，最适合酵母生长的PH值为4.5~5.0，食用盐PH为7，所以盐要在激活酵母后再加入。
2、来自加入水的时候，建议保留10克，360百科随后依据面团的情况再加入;
3、这个方子的面团比较湿润(面包软绵的因素之一)，可准备高粉防粘;
是济真育鸡 4、土豆泥在微波草议在现炉加热时，不需加盖;
5、因为是咸面包，所以不在表面擦蛋液或蜂蜜水，而是在生胚上撒高粉，为的是避免上色过深或表面过干而裂开。
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