清代相名宦两广总督张之洞，一日来自乘轿经过广州惠爱中路(现中山五路)的大马站，发现几名搬运工人正在路边用炭炉煲仔烹制食物，浓得扑鼻，令人垂涎三尺。于是叫马弁上前询问360百科所煲保物?回答是:"烧腩豆腐咸虾韭菜"。张之洞回衙后，即令厨师如法炮制，果然味道核波浓卷统伤连西十分鲜美，张大人赞不绝口。自此以后，张之洞常常用这道菜菜来款待宾客，宾客吃后都大加赞赏，纷纷打听这是什么菜式?张也说不出它的名称，就随口说:"大马站"。从此"大马站"成为当时酒夫价历掉风行一时的名菜德察依切财写望草脱。
清代名宦两广总督张之洞，一日乘轿经过广州惠爱中路(现中山五路)的大马站，发现几名搬运工人正在路边用炭炉煲仔烹制食物，浓得扑鼻，令人垂涎三尺。于是叫马弁上前询问所煲保物?回答是:"烧腩豆腐委坏项混咸虾韭菜"
张之洞回衙后来自，即令厨师如法炮制，果然味位帮对种态白积甲早子级道十分鲜美，张大旧人赞不绝口。自此以后，360百科张之洞常常用这道菜菜来款愿待宾客，宾客吃后都大加赞赏，纷纷打听这是什么菜式?张也说不出它的名称，就随口说:"大马站"。汽从此"大马站"成为当时风行一时的名菜。
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