海鲜蒸蛋是一道由鸡蛋，虾仁等食材制成的美食。
A.鸡蛋6个，B.虾仁10只，蛤蜊10个，鱼片6片，透抽片5片，C.香菜少许，高汤900㏄，盐7g，味精5g，香油10g，太白粉水15㏄
1.将蛋与调味料A打价投只倒职止岩解匀，以耐热保鲜膜覆盖，用弱微波加热35分钟。
2.加入材料B，改以中微波加热5分钟，取出后放少许抓香菜即可。
将蛋与调味料A打匀，加入材构品构增般小课鸡看元料B，以耐热保鲜膜覆盖，用隔水加热的方式，以强火蒸10分钟，熄火后焖闷5分钟，再放少许香菜即可。
鸡蛋一个 鲜虾二或三只
蛤蜊二或三个
生抽一小勺 食盐适量
水鸡蛋得两倍
1. 一个鸡蛋加功音两倍的水搅拌均匀
2. 将搅拌好的蛋液放360百科入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
3. 放入以准备好的虾和蛤蜊在孔手道概的督片尔灯事己继续放进蒸锅蒸五分刚钟，香喷喷的海鲜蒸蛋征问妈米就出锅了。
鲜虾要去皮待用，蛤蜊要用开水过一道。
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